به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

۲۵ نانوایی متخلف در چابهار پلمب شد

تاریخ انتشار: ۶ دی ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۰۰۶۰۲۳

به گزارش  باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ،  علیرضا میر معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری چابهار در حاشیه بازدید از نانوایی‌های شهرستان چابهار گفت: برای کیفیت نان بر روی موضوع وزن چانه و رعایت نکات بهداشتی تاکید زیادی وجود دارد گفت: ۲۵ واحد نانوایی متخلف در این شهرستان جریمه، کسر سهمیه و با دستورات قضایی پلمب شدند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

علیرضا میر گفت:در مجموع ۸۹ واحد نانوایی شامل ۲۸نانوایی روستایی، ۶۱ واحد نانوایی حمایتی نوع یک و نوع ۲ و صنفی صنعتی در سطح شهرستان چابهار فعال است.

وی  گفت:هیچ مشکلی در تامین آرد چابهار وجود ندارد .

وی گفت: سهمیه آرد کل شهرستان در حوزه‌های شهری، روستایی و نانوایی‌ها جمعا نزدیک به ۲ هزار و ۵۰۰ تن است.

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری چابهار  گفت: نظارت دقیق و مستمر اولویت اصلی کارگروه آرد و نان است.

وی گفت: کوچکترین تخلف نانوایی‌ها مشمول برخورد قانونی می‌شود.

وی  گقت: اهمیت دادن به بهداشت و کیفیت نان یکی از مهمترین وظایف کارگروه آرد و نان بوده و برای این موضوع جدیت لازم است.

وی گفت: آرد و نان یکی از کالا‌های اساسی مردم است و می‌طلبد که با جدیت بیشتر بر فرایند تولید آن دقت و نظارت انجام و با هرگونه مورد خلاف در حوزه تولید، کیفیت، کمیت و عدم رعایت مسائل بهداشتی و تعطیلی خودسرانه نانوایی‌ها برخورد قاطع شود.

میر گفت: در راستای نارضایتی‌های مردمی در حوزه نانوایی‌ها، اعضای کارگروه ویژه آرد و نان که متشکل از فرمانداری، اداره صنعت، معدن و تجارت، اتحادیه نانوایی‌ها، بهداشت، اداره غله و تعزیرات است ورود جدی پیدا کردند.

وی گفت: کارگروه آرد و نان شهرستان چابهار باید به صورت مستمر و مداوم در طول هفته نظارت‌ها را داشته باشد و همه اعضای کارگروه به صورت محسوس و نامحسوس در شهر و روستا ورود پیدا کنند.

انتهای پیام/ع

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: فرمانداری چابهار نانوایی متخلف نانوایی ها آرد و نان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۰۰۶۰۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فرهنگ مصرف نان مردم باید تغییر کند

ایسنا/قم مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم بیان کرد: متأسفانه طی سه دهه گذشته فرهنگ مصرف نان مردم تغییر کرده است؛ به این معنا که طبع مردم را به سمت مصرف نان‌های سفید رنگ سوق دادند.

سعید محمدی در گفت‌وگو با ایسنا، عنوان کرد: طرح استفاده از نان کامل از قم آغاز شد و امروز در برخی استان‌ها این طرح به خوبی در حال اجرا است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم با بیان اینکه از نظر عامه مردم یکی از مهم‌ترین آیتم‌های نان باکیفیت، رنگ سفید نان است، ادامه داد: متأسفانه طی سه دهه گذشته فرهنگ مصرف نان مردم تغییر کرده است؛ به این معنا که طبع مردم را به سمت مصرف نان‌های سفید رنگ سوق دادند.

وی اضافه کرد: طبق گزارشات دانشگاه علوم پزشکی یکی از دلایل اصلی بیماری‌هایی همچون کم خونی، کبد چرب، یبوست، سکته‌های قلبی و مغزی ناشی از عدم تأمین فیبر و املاح مورد نیاز بدن است که این مواد در نان سبوس دار، میوه و کلم بروکلی وجود دارد.

محمدی اظهار کرد: نان از جمله مواد غذایی در دسترس است لذا سبوس دار بودن نان در تأمین فیبر مورد نیاز برای بدن موثر خواهد بود؛ به همین جهت در ابتدا باید فرهنگ مصرف نان مردم را تغییر دهیم، البته طی دو سال اخیر به واسطه فعالیت رسانه‌ها در حوزه نان سبوس‌دار مردم با این نان آشنا شدند.

وی با بیان اینکه امیدواریم بتوانیم فرهنگ‌سازی مصرف نان کامل را در استان ترویج کنیم، تاکید کرد: در حال حاضر بیش از ۳ واحد نانوایی در استان در حوزه پخت نان کامل فعالیت می‌کنند و زیرساخت تأمین آرد کامل را با همان نرخ دولتی مهیا کردیم، بنابراین قرار نیست هنگام خرید یک نان با آرد کامل مبلغ بیشتری را پرداخت کنید.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم، با اشاره به سه هدف نان کامل، یادآور شد: هر چه درصد سبوس آرد بیشتر باشد مطمئنا انگیزه عرضه خارج از شبکه آرد کمتر می‌شود چرا که اکثر آردهای قاچاق شده از نانوایی‌ها به واحدهای صنعتی است که نیاز به آرد سفید دارند، لذا با سبوس دار کردن در وهله اول سلامت مردم را تأمین کردیم و بعد از آن منجر به جلوگیری از قاچاق کالا و صرفه جویی می‌شود.

محمدی افزود: با توجه به اهداف نان کامل این طرح با استقبال در سطح کشور مواجه شد و با ورود کمیسون اصل ۹۰ مجلس اتفاقات خوبی رقم خورد و منجر به این شد که استاندارد ۱۰۳ آرد در سطح کشور بازبینی شود و درصد سبوس‌گیری‌ها کمتر شود.

وی با بیان اینکه افتخار می‌کنیم که طرح نان کامل از قم آغاز شد و اکنون در برخی از استان‌ها بسیار موفق بوده است، اظهار کرد: در استان قم به لحاظ تعداد نانوایی‌ها وضعیت مطلوبی داریم اما جانمایی نانوایی‌ها اصولی نبوده و لازم است که یک بازنگری در چینش نانوایی‌ها انجام شود.

انتهای پیام